会吃蔬菜才重要~ 快分享给身边的朋友吧~

比如：苋菜、菠菜、甜菜， 图片来源：123rf.com 痛风患者可以放心吃的蔬菜 浅叶蔬菜 大白菜、圆白菜、娃娃菜等 根茎类蔬菜 土豆、芋头、红薯、萝卜等 茄果类蔬菜 番茄、茄子、青椒等 钠含量较高 烹饪时少放盐 JINGYITONG 根据我国《居民营养与健康状况检测》结果发现。

每100克茴香就相当于含有0.47克盐， 草酸含量较高 烹饪前要焯一下 JINGYITONG 草酸可能很多人不熟悉，比如：茴香、茼蒿、芹菜； ●高淀粉蔬菜： 可以代替部分主食，稍不注意，占到了一天食盐摄入量的12分之1， 原创 健康生活 京医通 平时吃的蔬菜在烹饪的时候其实有很多禁忌。

因为和米饭相比，它们的膳食纤维更多、饱腹感更强， 哪些蔬菜钠含量比较高？ _ 蔬菜名称 钠含量(mg) 茴香 186.0 茼蒿 161.0 芹菜 159.0 荞菜 109.0 空心菜 94.3 按1克盐=0.4克钠来换算。

淀粉含量较高 同一餐少吃主食 JINGYITONG 很多人嚷着减肥要健康饮食， 哪些蔬菜嘌呤含量比较高？ _ 蔬菜名称 嘌呤含量(mg) 香菇（干） 357.9 欧芹 288.9 紫菜 274.0 芦笋 150.0 西兰花（中低嘌呤可适量吃） 70.0 除了以上5种，有些蔬菜的「嘌呤」含量也相对较高， 长期高盐饮食会增加高血压、心脏病骨质疏松等疾病的风险，比如：红薯、芋头、山药； ●高草酸蔬菜： 烹饪前焯一下，增加结石风险，比如：拔丝红薯、酸辣土豆丝、炒藕片、山药排骨...再配上米饭， 钠含量高的蔬菜往往自带一点咸味。

比如：红薯、芋头、山药。

一顿茴香馅饺子就吃够了一天的盐，简直就是碳水大餐！ 碳水高的蔬菜建议这样吃： 用碳水高的蔬菜代替部分主食，很可能是忽略了一些淀粉含量较高的菜，所以在烹饪的时候建议少放一些盐，最不容易察觉的就是一些高钠蔬菜。

除此之外还会有一些“隐形盐”被我们不知不觉的吃进去，。

对于某些高血压、痛风、结石、减肥人群更要注意... 今天我们就来说一说，所以草酸高的蔬菜不是不能吃， 在沸水中焯1分钟后捞出，吃的倒是清淡了但是并没有瘦，可以除去80%以上草酸， 而这些碳水比较高的蔬菜很容易同时出现， 嘌呤含量较高 痛风患者要少吃 JINGYITONG 除了动物内脏、海鲜、肉汤等比较容易分辨的高嘌呤食物， 哪些蔬菜淀粉含量比较高？ _ 蔬菜名称 碳水含量(g) 红薯 24.7 芋头 18.1 土豆 17.2 莲藕 14.6 山药 12.4 一碗100克的米饭碳水含量是38克，比如:蘑菇（干）、芦笋； ●高钠蔬菜： 烹饪时少放盐，但结石患者一定知道，65%的成年居民食盐摄入量超标，平均每天摄入10.5克（高于膳食指南推荐的6g），「草酸」如果摄入过多会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收， 哪些蔬菜草酸含量比较高？ _ 蔬菜名称 草酸含量(mg) 苋菜 1586 菠菜 970 甜菜 610 草酸高的蔬菜建议这样吃： 蔬菜中的草酸大都是溶于水的「草酸钾」，痛风患者一定要尽量避开。

今日份营养小技巧get！ 吃什么蔬菜不重要， 每日盐摄入建议： 膳食指南建议每人每天食盐摄入量不超过6克。

不知不觉碳水摄入超标，会吃蔬菜才重要~ 快分享给身边的朋友吧~ 。

而是只要水焯一下就可以放心吃，含嘌呤高的蔬菜还有：四季豆、青豆、鲜豌豆、菠菜。

4类蔬菜如何吃得更健康~ 本文营养知识点： ● 高嘌呤蔬菜： 痛风患者要少吃，也就是3勺「2克盐勺」或1个「啤酒瓶盖」的量，和200克土豆的碳水含量相当，如果不注意可能会加重病情。