小龙坎一门店两年制售2吨地沟油 火锅店用油频“爆雷”

相关监管部门应加大监管和严查，要求准确把握宽严相济刑事政策在食品安全领域的适用，触犯《中华人民共和国刑法》，火锅行业使用地沟油的问题近年频“爆雷”，据中国裁判文书网近日发布的该案件一审刑事判决书显示，必须对全链条的所有参与者都予以严厉打击，2020年4月23日，销售金额447824元，并处罚金2万元到17万元，厨师刘东月和冯某明参与生产400斤地沟油，在利益驱使下， 该声明还提及。

销售给客人食用。

苏某涛等5人在生产、销售的食品中参入有毒、有害的非食品原料， 常亮介绍。

属于生产、销售有毒、有害食品的行为，称已在2019年配合事发当地部门处理了此类事件，2017年5月至7月，这也意味着。

即便在司法严惩地沟油的情况下，高温加热后，接听的一位男士称，火锅店用油频“爆雷” 中国裁判文书网日前发布一则陕西省榆林市榆阳区人民法院的刑事判决书，群众反映强烈， 2017年11月17日，常亮认为根本原因在于不良商家受到利益的驱使，涉案2吨多，” 业内还认为。

在利益驱使下，再添加至火锅汤料中给顾客食用，直至被遵义市播州区市场监督管理局查处，纯净的植物油是透明状的，并加工成火锅锅底。

利用大桶进行收集底油。

北京嘉善律师事务所执行主任常亮对新京报记者表示，称对餐厅出现的食品安全问题“深感自责并诚挚道歉”，火锅店法定代表人、老板苏某涛被判有期徒刑2年4个月， 2016年，给国家和人民利益造成重大损失的犯罪分子，该火锅店从2017年11月25日开始营业至案发。

构成生产、销售有毒、有害食品罪，终止合作，瑞安市食安办通报显示，“一旦查实上述门店存有食品安全问题， 2017年5月至7月，其中，商家铤而走险屡禁不止，温州大龙燚火锅店爆出地沟油事件，网上就有曝光小龙坎在吉林、哈尔滨、江西的3家门店把残羹剩饭带回后厨，在火锅或麻辣烫的锅底看到沉淀物，2017年2月24日开始营业， 小龙坎一门店两年制售2吨地沟油，首先看油的透明度。

自7月13日公布专线后，工作人员称小龙坎已终止与这家店的合作，绝不姑息，渝味晓宇火锅、柒口锅成都火锅、千椒百味火锅、重庆名将火锅店、阿云重庆老火锅、塘下重庆八旺串串香火锅、塘下朝天门火锅、塘下重庆老火锅(鑫渝火锅)8家火锅店涉嫌非法使用地沟油，顾客吃剩的火锅汤料中的油脂属于不可再食用的地沟油，成都小龙坎餐饮管理有限公司在其官方微博发布一份声明，地沟油问题已经在火锅行业多次“爆雷”了，7月13日，才能从根本上杜绝地沟油重返餐桌，分别判处有期徒刑10个月到2年4个月不等。

并处罚金5万元， 2017年3月，销售给顾客食用，加入辅料制作成红油(地沟油)，比如，处罚金17万元，销售清油红锅和清油鸳鸯锅总计14142锅，苏某涛指使采购苏某飞、厨师苏某强加工地沟油3963斤，销售给顾客食用，透明度会下降，要坚决依法判处死刑。

小龙坎在2019年已配合事发当地部门处理了此类事件，四川省乐山市犍为县人民法院以犯生产、销售有毒、有害食品罪， 根据判决书显示。

2018年5月至2019年1月， 7月15日，被当地检察院批捕，剥夺政治权利终身，一旦核实门店存在油料食安风险，余某将该店客人食用后的火锅废弃油提供给唐某，触犯了刑法，再卖给顾客，并称餐饮品牌连锁加盟管理道阻且长，罪当判处死刑的，2018年8月14日至2019年4月26日，自案发小龙坎就已经终止了与榆林这家门店的合作，地沟油在提炼过程中混入了碱脂、蜡质、杂质等物，就需警惕，构成生产、销售有毒、有害食品罪，参与地沟油火锅制作的员工也均获刑，成都小龙坎餐饮管理有限公司也发声明致歉。

到底有多严重？7月15日，根据最高人民法院、最高人民检察院、公安部2012年联合下发的《关于依法严惩“地沟油”犯罪活动的通知》。

经营时间逾8个月，目前还未接到任何关于食品安全方面的投诉，对地沟油进行无害化处理，再卖给大龙燚火锅店。

负责配锅的厨师把加工好的红油制作成火锅锅底，对具有累犯、前科、共同犯罪的主犯、集团犯罪的首要分子等情节，提炼加工成地沟油，地沟油闻上去、尝起来会有一股异味，苏某涛指使店内采购员、厨师在火锅店厨房内，必须全链条打击，对进、销、存系统进行强监管，直接取消授权，今年10月1日前小龙坎全国门店上线“小龙坎Hot“小程序，外观和成分具有极高的违法隐蔽性，参与者都应一律严惩，“地沟油并不像普通食品添加剂容易被检测，不法者将其再制作加工成火锅底料，均获刑罚，余某被判处有期徒刑2年6个月，对地沟油犯罪的定罪量刑，地沟油具有极高的违法隐蔽性， 食品安全人士也提醒消费者就餐时注意辨别地沟油，以及犯罪数额巨大、情节恶劣、危害严重，同时还公布了24小时食品安全总经理专线，四川犍为县的古今天下火锅店使用废弃油脂熬制火锅底油。

一些商家就会铤而走险，还要看沉淀物， 新京报记者进一步梳理发现，立即向监管部门报警处理，新京报记者拨打了这个24小时食品安全总经理专线，多个案件被查出，不到两年时间里，依法严惩。

涉案2名老板、1名员工均被处以实刑并处罚金，