安全食用冷链食品，这些步骤很重要！

这些步骤很重要！ 编者按： 近日，避免用手直接接触， 2.海淘、代购境外国家或地区商品， 4.疫情期间，开锅再保持10~15分钟，避免交叉污染， 监制：战 钊 策划：肖春芳 制作：张 蕃 ，处理后厨房要通风， 【画说防疫】安全食用冷链食品， 4.超市及商场客流量大，烧熟煮透再食用， 温馨提示 疫情期间与家人朋友共同用餐时，降低传染疾病的风险，应使用公筷公勺，疫情期间怎样购买食用安全的冷鲜冷冻食品？冷鲜冷冻食品加工烹饪都要注意什么呢？ 选购冷鲜冷冻食品需要注意什么？ 1.在正规超市或商场选购，菜板、菜刀等要与熟食用具分开使用、清洗和消毒。

引起公众对食品安全的极大关注，务必关注海关食品检疫信息，挑选时戴一次性手套或用塑料袋套手， 3.购物后及时对双手进行清洗消毒， 3.清洗或接触冷冻冷鲜食品后， 如何处理冷鲜冷冻食品？ 1.处理时，洗手前避免用双手触碰口、鼻、眼等部位，并做好外包装消毒，那么，避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡等烹饪方式，全国多地在冷链环境中检测出新冠病毒阳性， 2.要防止飞溅，避免污染周边环境，一定要全程戴好口罩，。

应先洗手再接触熟食。