他乡年夜饭里的“故乡味道”

　　(新春见闻)他乡年夜饭里的“故乡味道”

　　中新社重庆2月11日电 题：他乡年夜饭里的“故乡味道”

　　中新社记者 韩璐

　　“一年将尽夜，万里未归人。”11日是大年三十。在中国，“回家过年”是深植在民众心中的传统观念。今年为减少春运人员流动感染风险，中国各地发出“就地过年”倡议。  

　　对很多就地过年的游子而言，这个“在别处”的新年，父母、亲友的爱与挂念变成了年夜饭桌上那一道道来自“故乡的味道”。

　　“以前在家，年夜饭都是妈妈下厨。今年一个人在重庆，年夜饭还是不能少了妈妈的味道。”今年留在重庆过年的周科，将妈妈从四川宜宾寄来的香肠、腊肉、腊排骨摆了满满一桌。周科告诉记者，一个月前母亲知道自己今年不回家过年后，就寄来二十斤自己做的腊味。

　　酸菜猪肉炖粉条、孜然羊肉、粘豆包……同样在重庆过年的潘超将家乡“东北味”带到今年的年夜饭桌上。“以前是过完年从家里走时，被各种特产塞满行李箱。今年不回去，这些特产又被爸爸妈妈装进包裹寄过来。”潘超笑着告诉记者，“我妈还寄了一整只冰冻羊腿，用纸写了羊肉的做法一起寄过来。”

　　“给我媳妇儿的牛肉丸、我儿子爱吃的墨鱼丸、给我岳父岳母的茶叶……这顿年夜饭虽然没和爸妈一起吃，但他们也像在我身边一样。”第一次春节没回家过年的蒋云庆告诉记者，妈妈给自己寄了五个箱子年货，“取快递时，我也惊呆了。”

　　“年夜饭桌上有家乡味，即使回不去，心也是暖的。”蒋云庆告诉记者，自己也给父母寄回了重庆的腊肉、特色小吃和火锅底料，“等天气转暖，还是要回趟家。跟爸爸妈妈补一顿‘年夜饭’。”

　　“在打开包裹以前，并不觉得自己有多想家。可拆开包裹看到家乡特产的一瞬间，我眼泪一下子就忍不住了。突然很想家，想爸爸妈妈和姥姥。”潘超说，东北过年讲究热闹、喜庆，年俗也很多，“特别想念在家滑雪、看冰灯、观雾凇、打雪仗、吃锅包肉。希望疫情早日过去，能回家和家人一起包饺子。”(完)

【编辑:田博群】