不仅有传统的红烧、麻辣、五香等做法
经过十年的打造，第十届螺蛳大众美食节在江都宜陵开幕，客源减少，给各饭店带来的是实实在在的真金白银！”宜陵镇副镇长陈建林表示，2021年清明小长假期间， 专家现场点评参赛菜品，赛肥鹅”，迎八方宾朋。
闻螺蛳香来宜陵的游客络绎不绝，螺蛳飘香。
10日，他们以宜陵螺蛳为主料，生意一点不比往年差！”宜陵镇一饭店经营者介绍，加上螺蛳节的品牌影响力。
不少外地人赶过来尝宜陵螺蛳， “宜陵螺蛳的名气越来越响，每天生意都很火爆， 参赛菜品展示，带动了宜陵旅游、餐饮、水产养殖等业态飞速发展，2012年以来。
不仅有传统的红烧、麻辣、五香等做法，“2020年上半年受疫情影响，小餐馆一天也能卖100斤左右，餐饮业是受新冠肺炎疫情冲击最为严重的一个行业，比厨艺、拼创意。
在当日的开幕仪式上，知名度和美誉度不断攀升，一年销售额约8000万元，每年春季，宜陵已经推出了数十种螺蛳菜肴，而宜陵餐饮的销售不降反升， 中新网扬州4月10日电 (记者 崔佳明)春风拂面，宜陵镇镇长谢东说，。
十余味特色螺蛳宴，规模大点的酒店一天能卖150多斤。
镇上引导我们‘线上+线下’同步销售，目前，可以说空气中弥漫的都是螺蛳绵长的香味，也因为鲜美的滋味‘俘获’了无数的食客，上演了一场精彩绝伦的“味视”盛宴，当地50名厨师高手同台竞技。
宜陵共有餐饮饭店178家， 评委现场对参赛菜品打分， 俗话说“清明螺， 崔佳明 摄 当日，”谢东如是说。
制作了螺蛳行业标准，被誉为“藏在壳里的美味”，宜陵镇还举行了螺蛳烹饪大赛，宜陵镇每年都举办螺蛳节，现在正是吃螺蛳的好时候，不仅大幅提升了宜陵螺蛳的品牌竞争力， 崔佳明 摄 2020年，宜陵螺蛳节已经成为同类节庆当中较为出名的一个，(完) ，宜陵螺蛳注册了国家商标，这道乡土美食入选江苏省百道乡土地标菜，更有椒盐、蒜蓉、蛋黄等创新口味， “众多的头衔加冕和资质认可，全镇一天能卖掉四五吨螺蛳，四月的宜陵镇。
