聚焦乡村创业：做共同致富的有心人
陈柏年，1992年出生，甘肃省兰州市皋兰县石洞镇东湾村返乡创业大学生。返乡创业7年来，主要加工、销售当地特色小麦面粉和面条等系列产品。
经过多年努力，陈柏年经营的兰州乡韵农产品专业合作社，已被认证为国家农民合作社示范社。截至目前，合作社有社员103人，带动原建档立卡贫困户25户，每年分红1500元，并带动周边150户农户年均收入达5万元。
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甘肃皋兰县的“90后”陈柏年，大学毕业后返乡创业，抓住当地小麦品种的优势，进行规模种植，并借此加工、销售面粉、面条等特色产品。他走过弯路，积极求变，不断拓展市场，最终和周边农户一道，蹚出了一条农产品深加工的致富路。
■创业心得
首先，创业切勿盲目冲动，不要以为返乡创业门槛很低，要综合考虑资金、物流和市场等因素，提前做好商业计划；其次，农业生产周期长，不可急于获取短期收益，也别贪大求快，贸然扩大规模，要在研究市场规律的基础上，盯准市场前景好的优质农产品，做精做细品牌；第三，创业风险较大，上游风险难把控，在与客户打交道时，切莫口头约定，多用书面协议。
——陈柏年
芒种过后，陈柏年心里有了底：麦子长势好，如果天公作美，雨水盛些，准能大丰收。自己的合作社加工面粉和面条，麦子是根本，也是103名社员和数百户农民的指望。
陈柏年是个“90后”，家住甘肃省皋兰县石洞镇东湾村。返乡创业7年，他从种植当地特色小麦，到加工、销售面粉及面条等系列产品，年销售额600万元左右，带动周边150户群众年均收入达5万元。
试 水
“我没赚啥钱，但村民收成不错”
大学毕业前，陈柏年就打定主意，返乡创业。
“你个学生娃，会种庄稼？”父亲说完，再没开腔。
“你爸说得对，回来能干些啥？”母亲也不赞成。
“依托现有合作社，做大做强面粉和面条产业。”陈柏年说，想提高农业附加值，就要升级农产品，走品牌化路线。
“想法倒是好。”母亲瞅了一眼父亲。“书生意气，3年之后见分晓。”父亲起身出了屋，陈柏年悬着的心落下。
3年后，陈柏年却感觉，自己没脸见父亲。
“是这么回事儿。”陈柏年说，接手合作社后，他想流转土地，大规模种植当地一种特色小麦，“返乡创业，我就是瞅准了它的前景。”陈柏年说，这种小麦在种植过程中不用化肥和农药，纯天然无公害，“而且，麦粒内含有多种营养成分。”
在皋兰县，这种特色小麦种植历史悠久。“它耐旱性、抗病性强，很适宜在当地种植。缺点是产量不高，即使是大丰收，亩产也过不了200斤。产量低收益不高，农户渐渐没了种植意愿。”陈柏年说。
“麦子的品质决定面粉和面条的品质。”陈柏年说，他们收购麦子，得走街串巷四处找，量难保证，质又参差。所以他决定，流转土地，自己种植。“要流转我的土地，当然乐意。”东湾村村民王春莉说，流转费用每亩450元，还能在自家地里“上班”挣工资，“农忙去干活，每天挣150元，不用操啥心。”
雄心勃勃的陈柏年，流转了800亩土地，全部种上了特色小麦。“群众收入有保障，我的麦子也有了质和量。”陈柏年信心满满。一番努力下来，“我没赚啥钱，但村民收成不错。”
后来，面对高额贷款，陈柏年慌了神，“吃不下饭，睡不好觉。每天一睁眼，脑海中就一件事，贷款利息该咋还。”陈柏年说，返乡创业的困难，远远超出了自己当初的预期，“想打退堂鼓，但无路可退，摊子铺得这么大，只能硬着头皮继续干。”
转 变
“原来不被看好的特色小麦，如今又成香饽饽”
“开始想不通。”陈柏年说，头两年天旱，产量自然低。这第三年风调雨顺，结果收成还是不理想。他一个人来到麦地，顺着田埂沿沟梁转悠。看着800多亩土地，被田埂地界切割得七零八落，陈柏年想清楚了症结所在。
“成本太高，管控没跟上。”陈柏年说，当时乡亲们不同意推平连成片，怕合同到期找不到地界，这就导致没法规模化机械作业。这样一来，势必增加用工人数，人数越多成本就越高。“再一个，管理比较粗放。”陈柏年说，有的人精耕细作不惜力，也有些人不太愿出力。“第三个原因，产品太单一。”所以，看似扩大了规模，实际上也增加了支出。
