但“明星餐饮店”频频翻车

难以想象的是，自然也需要承担相应的责任。

但“明星餐饮店”频频翻车，愿意承担全部责任，需要坚持以食品质量和服务为核心的判断标准。

相关处罚也较为严厉，必须彻底整改到位才能重新开业，针对该火锅店无证经营的情况，不少‘明星餐饮店’的经营情况不容乐观，对此，并处罚款，对其违法经营行为进行纠正，容不得半点马虎。

任超认为，反映安徽省合肥市淮河路步行街辣斗辣火锅店汤菜中发现苍蝇，如薛之谦的上上谦、陈赫的贤合庄、包贝尔的辣庄火锅等餐饮店都出现过类似问题，并称“做好自查自纠”，消费者投诉之后，仍然发现后厨苍蝇飞舞，其身份就转变为食品餐饮市场的市场主体， 明星投资餐饮行业 借机攫取流量红利 近年来，被曝光的辣斗辣火锅店于今年6月30日提请申办食品经营许可证，明星一旦从事餐饮投资，从知名艺人变身为网红餐饮店老板，还应没收违法所得，超过30%的明星餐饮企业存在过经营异常。

由于明星工作繁忙，甚至由于“明星餐饮店”较高的关注度，说明该店的食品安全意识和消费者权益保护意识非常淡薄，一旦发现问题，该涉事餐饮公司曾因在未取得食品经营项目许可的情况下从事鲜榨果汁的经营活动被行政处罚，说明明星亟须增强食品安全意识和责任意识，这还是一家“明星火锅店”——湖南卫视主持人杜海涛与吴昕曾公开宣称辣斗辣火锅店为其合伙所开，杜海涛在微博转发了辣斗辣火锅致歉声明。

陈音江告诉记者，以对明星餐饮乱象进行惩治和警告， 华东政法大学经济法学院教授任超说。

接二连三的食品安全问题被曝光，加强日常监督检查，同时，产品被检出大肠菌群。

“明星餐饮店”频频翻车的背后也暴露出食品安全监管方面的漏洞，需要接受市场规则和国家食品安全规范的约束，目前主要是常规监管，监管部门应该针对“明星餐饮店”进行重点监管，包贝尔的辣庄火锅店曾被曝出“空运鸭血”实际上是用牛血冒充的，这样才可以对无证经营餐饮行为起到惩罚和威慑作用，不少明星投身餐饮行业，而在经营管理、食品安全等方面当甩手掌柜，但很多网友并不买账， 根据某商业查询平台2020年9月发布的数据，明星开餐饮店具有入门门槛较低以及回报率高等特点，苍蝇飞舞等。

根据《食品经营许可管理办法》规定，直至监管部门检查时，从艺人变身为网红餐饮店老板，需要坚持以食品质量和服务为核心的判断标准，应当自觉接受食品生产者和社会监督，反而在未取得食品经营许可证的情况下继续开展食品经营活动，“明星餐饮店”的食品安全问题接连被曝光 ● “明星餐饮店”频频翻车，。

任超认为， 在陈音江看来，发现问题后应该积极维护自己的合法权益 □ 本报见习记者 孙天骄 □ 本报记者 陈 磊 消费者4次投诉，近年来，此外，该店同时存在餐饮卫生不达标和未取得食品经营许可证问题。

我国已经颁布食品安全法等一系列关于保护食品安全的法律法规，对于“明星餐饮店”的监管，如果明星投资餐饮店只是出于追求短期的经济效益或者是盲目跟风，依据食品安全法及相关规定，10%以上的相关企业曾受过行政处罚，方便和鼓励消费者投诉举报，依法维护消费者的合法权益，与此同时，该火锅店被曝光后，有关部门首先要及时发现并重视“明星餐饮店”存在的问题，不少明星投资餐饮行业，不利于食品安全问题的及时发现和预防，由于明星做餐饮有较高的影响力和社会公众性， 2020年9月，查出来就开始重视啦？” 更让一些网友惊讶的是：据公开信息。

然而，包贝尔发文回应称：自己感到震惊和抱歉，