北京“朝6晚11”地铁小卖部：早上卖得好，关门前搞促销

　　早上卖得好，关门前搞促销

　　“朝6晚11”的地铁小卖部

　　车轮滚滚，行色匆匆，在这座城市里，地铁站是许多人每天都经过又很少停步驻足的地方。  

　　最近，北京的三个地铁站开始尝试便利店营业。很多乘客对地铁便利店充满好奇和欣喜，甚至掏出手机，拍照留念。

　　从早晨6点便利店开门，到晚上11点闭店，记者跟踪了地铁便利店的一天。让我们一起看看，地铁站里的便利店，究竟什么样。

　　店员会在商品上贴地铁禁食的提示贴纸。

　　06:30

　　“嗬，新开一小卖部哎！”

　　早上6点半，五号线地铁和平里北街站显得比较安静，进出站乘客很少。位于站厅层的罗森便利店此时已经开了门，一名店员正忙碌地在货架上码着货，准备迎接即将到来的客人。

　　这家便利店是北京新开设的三家地铁便利店之一，试营业至今还不到一周，营业时间从早上6点半一直到晚上10点。店铺的面积不大，只摆了一个长方形的货架和一排冷柜，但店面的位置非常显眼，处在地铁站站厅层的正中间区域。无论乘客是从闸机进站，还是从站台层乘电梯上来，都能一眼看到便利店。

　　“欢迎光临！”开门10分钟之后，便利店迎来了早上的第一个客人。一位身着衬衫、提着公文包的男乘客在店里转了一圈，最终挑了一个面包和一瓶饮料。买完东西之后，顾客乘扶梯下了楼，准备坐地铁去上班。

　　另一位在地铁站附近上班的女士，出闸机前一口气在便利店买了6份面包和点心。“这家店挺方便的！之前建的时候我就留意过，现在终于开了。”她买的东西有自己待会吃的，也有给同事带的早饭。

　　到了7点半左右，站厅内来往的乘客多了不少，便利店也热闹了起来，挑完东西等待付款的人排起了队。店员告诉顾客，收款台旁边还有一个自助扫码机，不想排队可以自助扫码结账。

　　“嗬，新开一小卖部哎！”一位上岁数的乘客路过时发出了惊叹。因为地铁里开便利店算是新鲜事，一些顾客买完东西还不忘拍个照片。还有的人虽然没有进店，也会驻足在旁观望一番。

　　店里的繁忙一直持续到9点左右，货架第二三排最方便拿取的面包，这时候已经被拿空。“这个巧克力麻薯面包还有吗？”面对顾客的提问，店员表示当天卖的面包已经都摆出来了，“架子上没有的只能等明天再上了。

　　青年路站便利店时刻提醒乘客不要在车站和车厢内饮食。

　　12:00

　　“您最好还是出站再吃”

　　这家便利店所卖的面包基本都是自家品牌，便宜的只要四块钱，贵的也只要七八块，比起连锁面包店要有一定价格优势。除了面包，货架上还有坚果、牛肉干、方便面、薯片等食品。后排的冷柜里则摆着饮料、酸奶、饭团。虽然店里也在售卖电池、口罩等用品，但顾客还是购买饮食产品居多。

　　便利店旁边还有两台饮料自动贩卖机，有一款运动饮料在店里和机器上都有售卖，便利店要便宜0.5元。机器上虽然还有一些便利店里没有的饮料，但记者看到，顾客还是更习惯在便利店消费。

　　地铁便利店的开放，给很多乘客随手买东西带来了方便。和平里北街地铁站共有四个出入口，只有B口外有一个便利店和一个面包店。另外三个入口旁边，有的餐馆只能堂食，有的窗口在卖包子但饮料品类不多，还有的糕点店烟酒店顺带在卖饮料，但又没有面包等即食食品。

　　记者对比发现，地铁便利店的商品原价与B口外便利店基本相仿。除此之外，地铁便利店每周还会挑选一些产品做优惠活动，比如现在单买一瓶可乐要3.8元，但买两瓶只要5元。

　　中午时分，位于写字楼下的便利店顾客一般比较多，很多人会买一份快餐拿回工位或直接在店里吃。而在和平里北街站的地铁便利店，因为中午时段过往乘客不多，店员反倒清闲一些。

　　“我买完了不在车厢里吃，在站台上吃可以吗？”“按照地铁的规定是不可以的。”“那我站在店旁边吃可以吗？”“您最好还是出站再吃……”听到这番回答，一个本想买饭团的顾客，又默默把手中的饭团放了回去。这家便利店内没有设置用餐区，而地铁禁食的规定，在店里也可以看到。甚至在付款时，店员除了会口头强调一遍规定外，还会在面包或饮料瓶包装外再贴一个地铁禁食的提示纸。

　　17:00

　　“老北京驴打滚，买一赠一”

　　下午5点，晚高峰逐渐拉开帷幕。