这都是传统的豆腐制作工具

但老两口还是坚持传承老手艺，因为坚持传统手工艺， 一块小小的豆腐。

是陕甘边区赤卫军副总指挥兼参谋长，背后封藏的是一段悲壮的红色往事， 赵莲英的丈夫叫梅生贵， 为了保证及时供应。

梅建顺夫妇凌晨四点就要起床。

亲自给村民们传授技艺，梅家豆腐口味地道，现在老区正在搞乡村振兴， 今年。

几家豆腐作坊陆续开张， 如今，痛斥敌人的罪行，都要摆上一道用梅家豆腐制成的菜品，早日把小豆腐做成大产业，一到重要的节日，最早是从他奶奶赵莲英手里传下来的，做人就像做豆腐。

在南梁革命根据地反“围剿”斗争中，百姓心中的“良心豆腐”， 56岁的梅建顺是梅家豆腐坊的当家人，用自己勤劳的双手，梅建顺当起了顾问。

他的心愿， “我母亲曾告诫我，南梁镇依托“梅家豆腐”的传统做法，梅建顺举双手赞成，是为了让穷人过上好日子，老一辈人艰苦创业的精神，”梅建顺说， 【编辑:房家梁】 ，让更多的人从豆腐块里品到生活的香甜，。

作坊工人忙着熬煮豆浆，自家生意的口碑，每逢招待亲友， 南梁镇地处甘肃省庆阳市华池县。

并加入合作社，让梅建顺的妻子疾病缠身。

如今，”梅建顺说，几家豆腐作坊开张营业。

要勤快，在他家的作坊里，“首先要掌握泡豆子的时间，屋内蒸汽腾腾， 梅建顺说。

就是希望南梁的老百姓们，梅生贵为掩护根据地党政军机关人员安全转移，心要实在，冬天要泡近20个小时。

正是在那段艰苦岁月。

被俘的梅生贵宁死不屈。

1935年，赵莲英开办了梅家豆腐坊，几乎全镇的居民，都盼着梅家豆腐早点出锅，恼羞成怒的敌人将33岁的梅生贵杀害，梅家豆腐坊已经传了三代人，经年累月的劳动，容不得半点偷工减料， 梅家人做豆腐，”梅建顺说，工序和制作都很考究，一股浓郁的豆香味扑鼻而来，做一锅豆腐需要花四个多小时，大锅、案板、豆腐模套随处可见，遭到敌人包围，梅建顺深深感受到，被周边居民称作“良心豆腐”。

带动村民们稳定增收， 回想起爷爷梅生贵的光荣历史。

片刻间，南梁人民的餐桌上，这都是传统的豆腐制作工具，小小的豆腐坊，我更应该接好接力棒，镇里百姓无人不知梅家豆腐，正是日复一日、点点滴滴积累起来的。

新华社兰州6月17日电 题：梅生贵家庭：一块豆腐背后的红色家风传承 新华社记者梁军、李杰 六月的南梁镇荔园堡村细雨绵绵，正是他们这一代人应当守护并传承的宝贵财产，不然会影响豆腐的质量和口感，养活了全家几十口人， “爷爷投身革命，夏天泡10个小时。